陕西李记搅团餐饮有限公司创建于2009年，旗下的李记搅团品牌店遍布西安，先后荣获西安老字号、陕菜品牌示范店、陕菜非物质文化遗产。李记搅团立足陕菜特色美食，恪守传统匠心厨艺，发扬和传播陕菜文化。已然成为陕西美食的代表和明信片。

李记搅团汇聚酸汤搅团、浆水搅团、浆水鱼鱼、葫芦鸡、水煮秦川牛、李记麻麻鱼、李记茶香肉等近百到美食,味道正宗，享誉三秦。特别是搅团,以纯玉米面为原料,经过精心搅制而成,口感筋道，滑爽,搅团中的酸汤、浆水也各具风味，深受当地百姓和外地游客的喜爱和推崇。