岗位职责：
1、严格按照产品生产标准流程执行产品的出品加工与烹饪；
2、严格执行食品安全、消防安全、人身及财产安全要求与标准；
3、负责执行工作区域的设备使用和保养维护；
4、执行厨师长安排的各项工作，并参与新产品的研发与标准制定；
5、确保出品的速度与质量。

岗位要求：
1、身体健康，态度端正；
2、掌握食品卫生知识；
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。