鱼你在一起创立于2017年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列及热卤、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展，鱼你在一起门店已辐射全国356+座城市，1600➕门店。
西安分公司是其中分公司之一，主要负责西北区域及云贵川渝区域整体运营工作。