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何存瑞简历
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简历名称 何存瑞简历 更新日期 2013/6/5
计算机软件 | 10年以上 | 大专 | 北京
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姓 名：
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何存瑞
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编 号：
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N16668
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性 别：
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男
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出生日期：
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1980/7/11
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民 族：
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汉族
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婚姻状况：
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已婚
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政治面貌：
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团员
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身 高：
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170CM
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教育程度：
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大专
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毕业时间：
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2001年7月
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专 业：
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现居住地：
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北京
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国 籍：
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中国
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户 籍：
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河南省
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职业概况
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现从事行业：
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计算机软件
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现从事职业：
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计算机/互联网/通信/电子
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现职位级别：
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高薪职位(管理类)
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工作年限：
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10年以上
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目前薪水：
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月薪10000人民币
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海外工作经历：
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没有
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求职意向
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期望工作性质：
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全职
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期望工作地区：
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期望从事行业：
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餐饮业
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期望从事职业：
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常务副总经理
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期望薪水：
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月薪30000人民币 可面议
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期望岗位名称：
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常务副总经理 (到岗：2周以内)
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自我评价/职业目标
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自我评价：
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从事餐饮业12年期间积累了一定的餐饮管理知识,在综合型酒店能独立运作整个部门工作,熟练管理餐饮日常事务；纵向横向沟通能力，一切以酒店的经营大方针为前提。
可以操作整个纯餐饮店,包括前期策划、培训等工作.本人热爱酒店服务行业，爱好酒店服务知识及管理知识。喜欢学习，善于沟通 亲和力强。 思路决定出路.态度决定高度.细节决定成败！
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工作经验
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- 公司名称：
- 净雅食品股份有限公司北京净雅酒店分公司 ( 2011年5月 - 2013年4月 )
- 公司规模：
- 1000人以上
- 工作地点：
- 北京海淀净雅酒店分公司
- 工作描述：
- 1、 制定公司总体发展战略，负责制定分店各项经营计划，组织并实施分店经营计划，并对经营业绩结果负全面责任；
制定总公司的年度业绩目标，并下发实施考核分店月度、季度、年度业绩目标指落地；3.定期向管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜；4.组织制定分店的营销计划，上报审批后监督实施、制定各项指标考核标准和奖、罚标准；5.市场营销部的整体营销活动，组织开拓营销渠道，主持重大市场营销活动，提高品牌知名度，挖掘潜在客户；6.各分店管理者队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；7.召开分店管理人员运营分析会，对重大事项进行决策；8.负责巡查店面运营情况，充分了解员工工作情况，督导并定期检查设备、器具使用情况，确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求；9.承担分店所有的固定资产的日常管理10.负责确保分店安全生产，对分店人员及安全生产设备实施监督维护，排除隐患，建立店内督导检查机制，杜绝任何生产事故发生；11.协调产品研发部的新产品研发数量、质量，组织各店管理者和厨师长共同学习和推广工作；12.制定管理者的培训计划，提高管理者管理技能和统一公司理念
- 公司名称：
- 北京新世纪青年餐厅有限公司 ( 2009年4月 - 2011年5月 )
- 公司规模：
- 1000人以上
- 工作地点：
- 北京通州青年餐厅
- 工作描述：
- 1、 制定公司总体发展战略，负责制定分店各项经营计划，组织并实施分店经营计划，并对经营业绩结果负全面责任；
制定总公司的年度业绩目标，并下发实施考核分店月度、季度、年度业绩目标指落地；3.定期向管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜；4.组织制定分店的营销计划，上报审批后监督实施、制定各项指标考核标准和奖、罚标准；5.市场营销部的整体营销活动，组织开拓营销渠道，主持重大市场营销活动，提高品牌知名度，挖掘潜在客户；6.各分店管理者队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；7.召开分店管理人员运营分析会，对重大事项进行决策；8.负责巡查店面运营情况，充分了解员工工作情况，督导并定期检查设备、器具使用情况，确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求；9.承担分店所有的固定资产的日常管理10.负责确保分店安全生产，对分店人员及安全生产设备实施监督维护，排除隐患，建立店内督导检查机制，杜绝任何生产事故发生；11.协调产品研发部的新产品研发数量、质量，组织各店管理者和厨师长共同学习和推广工作；12.制定管理者的培训计划，提高管理者管理技能和统一公司理念
- 公司名称：
- 北京新理念大鸭梨餐饮集团 ( 2005年5月 - 2009年4月 )
- 公司规模：
- 1000人以上
- 工作地点：
- 北京市朝阳区北苑家园店
- 工作描述：
- 以公司经营指标为核心1、人力资源的合理化精简化；轮岗制。
2、了解各大菜系的特点。
3、餐饮季节性促销手段；美食节、特定菜肴节、饮品节、婚寿宴会促销方法、法定期期活动等。
4、掌握一套行之有效的客户管理方法；客历档案的原始建立、维护管理，制定 定期的回访制度根据客户的反应及时对硬软件作出调整。
5、对客服务，坚持服务无大事，关注细节一切从客人角度去考虑的理念。
6、部门管理始终贯彻连带责任制，问责制。以制度为导向服务客人为前提。
7、后厨的管理；人员制度、内控制度、问责制、菜品的研发恩路等。
8、内控注重开源节流；原则：注重开源、关注节流。
- 公司名称：
- 北京眉州东波餐饮管理集团 ( 2001年8月 - 2005年5月 )
- 工作描述：
- 1、全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作。
2、领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标，并遵守公司各项管理规章制度（营运手册、财务手册等），确保公司利益。
3、负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等。
4、控制店内各项费用，负责各项费用、财务报表及月末盘点表的责任审批。5、负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐，做到帐实相符。
6、负责店内财务（收银、库房、吧台等）各类日报表、月末汇总表、采购日申购表的审批签字，并对其真实性负责。
7、全面负责店内实物资产的使用和管理，将设备的使用落实到部门、个人，确保设备使用的安全。
8、负责店内内控安全、收入资金安全、食品安全及防火防盗等工 作。
9、负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制。
10、负责组织召开店内日常工作会议，对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理，对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核，以及组织部分岗位的业务培训工作。
11、负责店内客户投诉、危机处理及公共关系维护等。
12、负责
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