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宋小刚简历
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简历名称 宋小刚简历 更新日期 2010/4/25
互联网/电子商务 | 1年以上 | 高中 | 长春市
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姓 名：
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宋小刚
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编 号：
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N16239
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性 别：
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男
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出生日期：
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1975/1/1
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民 族：
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汉族
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婚姻状况：
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已婚
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政治面貌：
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群众
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身 高：
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CM
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教育程度：
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高中
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毕业时间：
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2010年7月
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专 业：
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高中
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现居住地：
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长春市
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国 籍：
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中国
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户 籍：
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四川省
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职业概况
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现从事行业：
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互联网/电子商务
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现从事职业：
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现职位级别：
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中级职位(两年以上工作经验)
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工作年限：
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1年以上
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目前薪水：
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月薪9000人民币
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海外工作经历：
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没有
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求职意向
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期望工作性质：
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全职
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期望工作地区：
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期望从事行业：
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其他
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期望从事职业：
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期望薪水：
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月薪9000人民币
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期望岗位名称：
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(到岗：随时到岗)
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教育背景
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- 学校名称：
- 南部中学 ( 1992年3月 - 1995年9月 )
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工作经验
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- 公司名称：
- 深圳市观阑湖高尔夫会所 ( 2005年9月 - 2007年10月 )
- 所属行业：
- 计算机硬件
- 公司性质：
- 外商独资．外企办事处
- 工作描述：
- 跨国性五星级酒店管理模式的高尔夫会所，任环球餐厅中日本料理总厨，日常工作；控制好出品质量，月/季营销推广，厨师团队管理，接待好大小型宴会，成本控制。学习了酒店中央大型厨房管理和运作模式，以及环球美食的特色和制做。
- 公司名称：
- 深圳市海燕大酒店 ( 2000年2月 - 2002年3月 )
- 工作描述：
- 协助料理长控制各岗位出品质量，厨房卫生，具体工作协调
- 公司名称：
- 深圳市大江沪日本料理 ( 2003年3月 - 2005年3月 )
- 所属行业：
- 计算机软件
- 公司性质：
- 外商独资．外企办事处
- 工作描述：
- 日资企业，身为2家店的总料理长，日常工作分管；厨师团队管理/菜品创新推广/技能培训/成本控制。为公司建立了很好的管理模式，打造了自身的特色，迎得了客人好的口碑，给公司创造较高的利益
- 公司名称：
- 长春市半岛集团日本料理 ( 2008年2月 - 至今 )
- 所属行业：
- 计算机硬件
- 公司性质：
- 中外合营(合资．合作)
- 工作描述：
- 1200平米的大型自助式日本料理，参与了餐厅及厨房的设计和规划，打造了适应本地的新派料理，对菜品制定了新的视觉和味觉感观。深得客人好评。负责厨房全面管理和运作
- 公司名称：
- 深圳市香格里拉大酒店 ( 1997年1月 - 1999年3月 )
- 工作描述：
- 3年从日本料理各岗位基础学习中，掌握了日本料理各岗位技能，食品卫生常识，和管理技巧
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培训经历
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- 培训机构：
- 南充技校 ( 1996年2月 - 1997年5月 )
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